Région : Loire
Appellation : AOC Sancerre (Centre Loire)
Domaine : Matthias Planchon
Cépage : 100% Sauvignon
Terroir : Argilo-calcaire
Millésime : 2019
Contenance : 75cl
Alcool : 13.5%
Elevage : En cuve inox sur lies fines durant 10 à 12 mois
Petite parcelle de 0.90ha, vin de grande fraicheur salivante. Bouteille à laisser dormir en cave pendant 10 ans.
A servir sur des chairs nobles (homard, crabe) ou des beaux fromages affinés (chèvre)
Avis des internautes sur AOC Sancerre "Le Paradis" 2019 Matthias Planchon (0 avis)
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